Le chef Paul Pairet attise la gourmandise et la curiosité des chinois depuis 2005 au sein de son restaurant Ultraviolet à Shanghai. Le secret de sa réussite " Le talentueux cuisinier français propose des dîners issus des mets prestigieux de la gastronomie française, mais ses convives ne savent pas où ils vont les déguster. Le ... Lire la suite
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